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CARTA

Menú completo en PDF:

Castellano / Catalan / English / 日本語

Edamame
Umaki bouzu

Tapas japonesas

Edamame

Vainas de soja verde con sal de Himalaya

€3.8

Edamame

Ensalada de algas

HIJIKI TOFU y espinacas

€4.7

ensalada de algas bouzu

Yakibitashi

Berenjena marinada en caldo DASHI

€4.2

agebitashi bouzu

Takowasa

Pulpo marinado en WASABI

€5.5

takowasa bouzu

Umaki

Tortilla estilo de anguila con DASHI (caldo de pescado)

€5.7

Umaki bouzu

Torikawa

Cortezas (piel) de pollo hervido con salsa PONZU

€3.8

Del Mar

Albóndigas de gamba y calamar

con salsa de miso avinagrada (4u)

€8.3

Albondigas gamba y calamar

Takoyaki

buñelos de polpo (6u)

€6.4

Tempura de sardinas

y SHISO (hierba japonesa) (3u-4u)

€7.4

Rollo primavera fresco de atún y tomate

con salsa de UMEBOSHI

€11.2

Sashimi de salmón

con salsa PONZU

€8.9

Sasimi salmon bouzu

Ankimo

Foie de rape al vapor de SAKE, con salsa PONZU

€7.9

ankimo bouzu
Sasimi salmon bouzu
karaage bouzu
tsukune bouzu

De la tierra

Karaage

Pollo frito con salsa de mayonesa y kimchi

€7.6

karaage bouzu

Tsukune

Albóndigas de pollo: SHIITAKE y EDAMAME (4u)

€6.9

tsukune bouzu

Basashi

TATAKI de carne de caballo con salsa de ajo y jengibre

€11.2

Butakushi

Brocheta de cerdo rebozado con salsa de MISO y sésamo (1u)

€3.8

Gyoza

de cerdo a la plancha

€6.8

Tempura de verduras

€7.8

Tempura Verdura bouzu

Agenasu

Berenjena al horno con salsa de miso

€5.9

Agenasu bouzu

Yakitori

Pincho de pollo con salsa Teriyaki (2u)

€4.8

yakitori
maki de atun bouzu
salmon atun don bouzu

Sushi y arroz

Maki salmón

MAKI (Rollito de Sushi) de salmón y aguacate (8u)

€8.8

Maki atún

MAKI (Rollito de Sushi) de atún y aguacate (8u)

€11.2

maki de atun bouzu

Maki aguacate

MAKI (Rollito de Sushi) de aguacate (8u)

€6.9

Maki natto

Rollito de soja fermentada casera. Olor fuerte.
Ten cuidado! (8u)

€6.9

Sushi de caballa

a la vinagreta estilo BOUZU (12u)

€10.3

Salmón Don

Bol de arroz con salmón fresco

€9.8

salmon don bouzu

Maguro Don

Bol de attoz con atún fresco

€13.5

Salmón Maguro Don

Bol de arroz con salmón y atún fresco

€12.8

salmon atun don bouzu

Inari

Arroz con vinagre en saquito de Tofu frito

€2.2

Bol de arroz

Bol mixto de arroz blanco e integral

€2.2

fideos

Yakisoba con verduras

€7.8

Yakisoba con cerdo

€8.9

yakisoba bouzu

Yakisoba con mariscos

€10.8

Ramen Frio (Hiyashi chuka)

"solo en verano

€10.8

Hiyashichuka bouzu

Ramen BOUZU

"fuera del verano

€10.8

ramen bouzu

Sopa de miso

con verduras (no lleva fideos)

€3.5

yakisoba bouzu
ramen bouzu
chashu don bouzu
kabayaki don bouzu

Solo mediodia

Katsu Don

Bol de arroz con cerdo frita envuelta en huevos a medio hornear

€10.2

Oyako Don

Bol de arroz con pollo envuelto en huevos a medio hornear

€9.7

oyakodon bouzu

Chashu Don

Bol de arroz con guisado de cerdo

€8.8

chashu don bouzu

Kabayaki Don

Bol de arroz con sardina a la brasa estilo japonés

€9.9

kabayaki don bouzu

Teriyaki Don

Bol de arroz con pollo Teriyaki

€9.7

teriyaki don bouzu

Te-Shoku

Plato combinado de Gyoza y Karaage

€9.8

Menú del dia

Especial para mediodia / Special lunch set – Excepto los sábados, domingos y festivos 

Menú: 
Un plato de siguiente + 3€

(Maki salmón, Maki atún, Maki aguacate, Maki natto, Sushi de caballa, Salmón Don, Maguro Don,
Salmón Maguro Don, Yakisoba con verduras, Yakisoba con cerdo, Yakisoba con mariscos,
Ramen Frio (Hiyashi chuka) “solo en verano, Ramen BOUZU “fuera del verano, Katsu Don,
Oyako Don, Chashu Don, Kabayaki Don, Teriyaki Don, Te-Shoku)

Este menú incluye todo lo siguiente:
Ensalada
Tapas pequeñas (Elija 1 tapa de 1 a 6)
INARI o Sopa de miso
agua, té, copa de vino, o cerveza (+0.5€)